5つのマフィンの中に2本のバナナが入っています。あら、贅沢!?
3つには少しココアが混ざっています。バターをたくさん使うのがもったいなかったので、オリーブオイルでバターの代り。
そんな事は良いのですが、クリエイターEXPOに出展します。
2015年7月1日〜3日 ビックサイト
ブース:26-25 イラストレーターゾーン
ちょっといろいろあったのと(そのうちこちらにも書くと思います)、イベント初めてで何もわからず、全く準備できていないと言っても過言ではないのですが (ノД`)
お仕事ポートフォリオはありますので、行く予定の方はお立ち寄りくださると嬉しいです。
PRチラシはこちら
バナナマフィン
バター 30g
オリーブオイル 大3
お砂糖 50g
ホットケーキミックス120g
卵 1個
バナナ 2本
シナモンパウダー 少々
ココア 少々
バターとオリーブオイルをまぜまぜ。
お砂糖を入れて泡立て器で良くまぜまぜ。
溶き卵を何回かに分けてまぜまぜ。
細かくしたバナナをまぜまぜ。
ホットケーキミックスを何回かに分けて入れ、へらでさっくりまぜまぜ。
あとはシナモン&ココアを入れてまぜまぜ。
型に入れて、180℃に余熱して18分くらいです。
かなり適当ですがわりとちゃんとできました!
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